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Vegetarische Ernährung
| Lasst die Tiere leben! | |
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„...die Zeit wird kommen, da die Menschen, wie ich, die Tiermörder mit gleichen Augen betrachten werden wie jetzt die Menschenmörder.“ (Leonardo Da Vinci) Apokryphe Schriften zeigen, dass Jesus von Nazareth und die Apostel sich fleischlos ernährten. Auch die frühen Gottespropheten sprachen unmissverständlich gegen Tiermord und Fleischverzehr. Zitate großer Geister von Pythagoras über Einstein und Albert Schweitzer bis hin zu berühmten Zeitgenossen plädierten durch alle Jahrhunderte hindurch für eine geistige Evolution der Menschheit: die Ehrfurcht vor allem Leben. [mehr...] |
| Kochbuch - Tiere leben lassen | |
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Vegetarisch und vegan kochen Viele leckere Rezepte machen es einem leicht, auf Fleisch zu verzichten. Auch in diesem Kochbuch wird alles leicht verständlich und systematisch erklärt. Da macht Kochen Spaß! [mehr] |
| Das tierfreundliche Kochbuch | |
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Hin zur Natur Ein Basiskochbuch der vegetarischen Küche. Auch der absolute Kochanfänger findet hier tolle Rezepte, die Schritt für Schritt erklärt werden. Überraschen Sie Ihre Familie oder Ihre Freunde mit einem leckeren vegetarischen Essen! [mehr] |
| Italienisch vegetarisch | |
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Das Kochbuch zur gleichnamigen TV-Kochsendung bietet eine Fülle von kreativen, leckeren Kochideen für jeden Liebhaber italienischer Küche! Alles leicht verständlich, mit vielen Bildern erklärt, zum Nachkochen und Genießen. [mehr] |
| Trailer |
| Vegetarisch essen - Krankheit vergessen? | |
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Wer ist der Krankmacher? Ärztlicher Ratgeber Für sehr viele Menschen ist der Verzehr von Fleisch, Wurst und Fisch selbstverständlicher Bestandteil der täglichen Ernährung. Seit 1961 ist die Fleischproduktion weltweit um 250 Prozent gestiegen. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) prognostiziert für die nächsten Jahrzehnte eine Verdoppelung des Fleischkonsums. Man rechnet mit einer Steigerung von derzeit 229 Mio. Tonnen Fleisch und Fleischprodukten auf 465 Mio. Tonnen bis zum Jahr 2050. [mehr] |
| Vegetarisch essen - Fleisch vergessen | |
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Ärztlicher Ratgeber für Vegetarier und Veganer Ein kompetenter, sehr informativer ärztlicher Ratgeber für alle Vegetarier und Veganer, aber auch für Menschen, die mit dem Gedanken spielen, ihre Ernährung umzustellen, oder unsicher sind, ob z.B. ihre Kinder ausreichend versorgt sind, wenn sie sich vegetarisch ernähren. Es wird auf unterschiedliche Lebenssituationen (Kindheit, Alter, Stillzeit, u.s.w.)und deren Bedarf eingegangen. [mehr] |
| Weizenfleisch statt Gammelfleisch | |
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Leckere Rezepte mit Weizenfleisch, die die Umstellung auf pflanzliche Nahrung erleichtern. Abwechslungsreich, mit vielen Ideen, Tips und Tricks, wie Sie mit Weizenfleisch deftige Gerichte vorbereiten können: Linsentopf mit Würstchen, gefüllte Paprika, vegetarische Frikadellen, Geschnetzeltes mit Couscous, braune Sauce, Mini-Pizza, Currywurst, vegetarischer Wurstsalat u.v.m. [mehr] |
| Gesund vegetarisch 1 und 2 | |
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Vegetarisch grillen & braten; Mittelmeer-Spezialitäten 1. Vegetarisch grillen & braten: Gegrillte Auberginen - Marinierte Shiitake-Pilze - Bohnen, Paprika & Co. - Kürbis einmal anders 2. Mittelmeer-Spezialitäten: Couscous - Guacamole - Tomatensalat - Walnuss-Marzipan [mehr] |
| Bettina Matthaei | Vegetarisch vom Feinsten |
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Ob Erbsenflan mit Minzpesto, Parmesan-Oliven-Tarte, gebackene Kürbisspalten mit Kaffee-Risotto oder ein vegetarischer Flammkuchen: mit dem ebenso unkomplizierten wie raffinierten vegetarischen Rezepten können Sie nicht nur sich, sondern auch liebe Gäste verwöhnen. [mehr] |
| Yotam Ottolenghi | Genussvoll Vegetarisch |
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Ein kulinarisches Highlight nicht nur für Vegetarier! Yotam Ottolenghis frische und moderne vegetarische Küche besticht durch spannende Kombinationen, die für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse sorgen. In Genussvoll vegetarisch präsentiert der neue Shootingstar aus England 125 innovative Rezepte aus der orientalisch-mediterranen Küche. [mehr] |
| Chris und Carolyn Caldicott | World Food Café |
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Im Londoner Covent Garden führen Chris und Carolyn Caldicott ihr mittlerweile berühmtes World Food Café, in dem sie köstliches vegetarisches Essen nach Rezepten anbieten, die sie auf ihren abenteuerlichen Reisen durch ferne Länder gesammelt haben. Ihr mit stimmungsvollen Fotos ausgestattetes Buch ist eine wunderbare Kombination von Rezepten mit kurzweiligen Reiseanekdoten. Dieses besondere Kochbuch wird jeden abenteuerlustigen Gourmet oder kulinarisch interessierten Reisenden begeistern. [mehr] |
| Alicia Silverstone | Meine Rezepte für eine bessere Welt |
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Bewusst genießen, schlank bleiben und die Erde retten Mit 120 veganen Gerichten Vorwort von Paul McCartney [mehr] |
| Markus Strauß | Köstliches von Waldbäumen |
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Bestimmen, sammeln und zubereiten Das Wissen der Sammler zurück zur Natur! Köstliches aus Bucheckern, Eicheln, Esskastanien, Fichtennadeln, Vogelkirschen und Co. bietet eine ganzjährige, leckere und kostenlose Bereichung des Speiseplans! Gesunder Genuss zum Nulltarif [mehr] |
| Markus Strauß | Natur und Genuss |
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Die 12 wichtigsten essbaren Wildpflanzen Bestimmen, sammeln und zubereiten. Gesunder Genuss zum Nulltarif mit den 12 wichtigsten Wildpflanzen unserer Region. [mehr] |
| Saucen, Dressing und Dips | |
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Ergänzungs-Broschüre zu "Das tierfreundlichen Kochbuch" Hier finden Sie nicht nur viele Ideen, Anregungen, und Voschläge für leckere und deftige Gerichte, sondern auch nützliche Produktinformationen. Für die Rezepte ist die Verwendung von iBi, iBi-naise und Gourmet Kräuter-Saucen vorgesehen, die eine ausgezeichnete Alternative zu vielen Produkten tierischen Ursprungs wie Sahne, Eier, Käse, Butter usw. bieten. [mehr] |
| Wieder erhältlich | Flott essen - gut essen - gesund essen |
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Entsäuern und Entschlacken durch vegetarische Ernährung Anti Aging - länger jung mit vegetarischer Ernährung - Ärzte und Experten klären auf Die Studiogäste: Dr. med. Hans Günter Kugler, Arzt und Experte in Ernährungsfragen, Dipl. Ingenieur Christoph Michels, tätig in der Qualitätssicherung für Lebensmittel, und Silke Dziallas, Dipl. Oecotrophologin. Aus ärztlicher Sicht wird aufgezeigt, wie psychischer Streß auf den Säure-Basen-Haushalt wirkt, welches die Hauptursachen einer Übersäuerung sind und welche gesundheitlichen Risiken mit einem sauren Körpermilieu einhergehen. [mehr] |
